Az előnyökkel rendelkező fűszernövények kiválasztása fontos lépés a kertészkedés során. A kiválasztás során figyelembe kell venni a növények aromáját, ízét, valamint az egészséges táplálkozás szempontjait. Olyan fűszernövényeket érdemes választani, amelyek gazdagok antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, így segítve az egészséges étrend kialakítását.
Kert
Az élelmiszer-önfenntartás rendkívül fontos télen, amikor a friss termékek beszerzése nehezebb lehet. A megfelelő táplálékkészlet biztosítása érdekében érdemes előre tervezni és gondoskodni a tartósított élelmiszerek fenntartásáról. Fontos figyelmet fordítani az élelmiszerek tárolási körülményeire, hogy azok hosszabb ideig megőrizzék frissességüket és tápértéküket.